Pada kali ini saya akan membahas resep es krim walls yang lembut. Siapa yang tak kenal dengan es krim, es krim merupakan makanan ini pasti semua orang menyukai makanan yang satu ini.
Es krim merupakan makanan beku yang sangat di sukai oleh semua orang. Seperti yang kita ketahui, es krim sering dihidangkan sebagai hidangan penutup atau dessert makanan.
Resep Es Krim Lembut Mudah Dibuat
1. Resep Es Krim Lembut Rasa Coklat
Bahan-bahan membuat es krim rasa coklat :
- Susu segar 1 L
- Gula pasir 200g
- Kuning telur 4 butir ,dikocok
- Tepung maizena 15 g
- vanili ½ sendok makan
- Coklat bubuk 3 sendok makan
Cara membuat es krim lembut rasa coklat
- Tuangkan 1l susu segar dan gula pasir ke dalam panci, kemudian masak hingga mendidih sembari terus diaduka agar matang sempurna
- Kemudian tambahkan vanili, aduk hingga rata.
- Saring susu menggunakan kain tipis/saringan ke dalam wadah seperti baskom atau mangkuk lain.
- Setelah susu disaring, tuangkan kuning telur ke dalamnya adonan tadi lalu, aduk hingga kuning telur menjadi rata. Masukkan kuning telur secara perlahan.
- Diamkan selama 10 menit. Lalu masukkan ke dalam lemari es / freezer.
- Kita tunggu selama kurang lebih 15 menit, lalu aduk kembali es krimnya, lakukan hal sebanyak 3 kali agar mendapatkan hasil yang halus dan lembut.
- Terakhir masukkan es krim ke dalam freezer/lemari es dan tunggu kuran glebih selama 8 jam lamanya agar dapat membeku sempurna.
2. Resep Es Krim Lembut Rasa Vanilla

Bahan-bahan membuat es krim rasa vanilla
- Susu segar 1 L
- Gula pasir 200 g
- Kuning telur 4 butir, dikocok.
- Tepung maizena 15 g
- Vanili 1 sdm
Cara membuat es krim vanilla
- Tuangkan susu segar dan sedikit gula pasir ke dalam panci, kemudian masak hingga mendidih sembari terus diaduk aduka agar merata.
- Ambil 1 sdm susu, lalu campurkan dengan tepung maizena, aduk sampai tepung maizena menjadi larut.
- Setelah tercampur sempurna, tuangkan ke dalam rebusan susu pertama, aduk hingga larutan tepung maizena merata.
- Kemudian tambahkan vanili, aduk hingga rata.
- Saring susu menggunakan kain tipis/saringan yang rapat ke dalam wadah lain yang agak besar.
- Setelah susu disaring, tuangkan kuning telur ke dalamnya, aduk hingga kuning telur rata dan tercampur dengan adonan es krim. Masukkan kuning telur secara perlahan.
- Diamkan selama 10 menit. Lalu masukkan ke dalam lemari es / freezer.
- Tunggu lah selama kurang lebih 15 menit, lalu aduk kembali es krimnya,hal berikat ulangi sebanyak 3 kali agar es krim lembut dan teksturnya menjadi agak nikmat.
- Terakhir masukkan ke dalam freezer/lemari es dan tunggu selama 8 jam lamanya tujunya agar dapat membeku sempurna.
